يستفيد جسمك بالكامل من الطعام الصحي، بما في ذلك عقلك. ولكن ما هو أفضل شيء يجب عليك فعله للحفاظ على صحة دماغك؟ يذكر عالم الأعصاب البلجيكي الكبير ستيفن لوريس أربعة عشر نوعًا من الأطعمة. يوضح طبيب الأعصاب ستيفن لوريس: أن المكسرات والخضراوات والفواكه والأسماك ومنتجات الحبوب الكاملة وزيت الزيتون لها تأثير إيجابي على الشيخوخة الصحية، جسديًا وعقليًا. والأكثر من ذلك: تشير الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي صحي، مثل النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، يمكن أن يجعل عقلك أصغر سنًا بما يصل إلى سبع سنوات. في هذه الدراسات، يتم تقسيم الأشخاص دائمًا إلى ثلاث مجموعات: أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا صحيًا للغاية، وأولئك الذين يعيشون على الوجبات السريعة، وأولئك الذين يعيشون في مكان ما بينهما. تبين أن هناك صلة مهمة بين ما يأكله الأشخاص الخاضعون للاختبار وأدائهم الإدراكي. ولتسهيل الأمر عليك، إليك قائمة تضم أربعة عشر نوعًا من الأطعمة المفيدة لصحة الدماغ: المكسرات السمك توت افوكادو بذور اليقطين شاي أخضر بيض المنتجات المخمرة، مثل الزبادي أو مخلل الملفوف الطماطم والبطيخ بروكلي زبيب الشوكولاته الداكنة السبانخ والخضروات الورقية الأخرى.